DAS ERWARTET DICH

Wir werden gemeinsam in Wiesen und Wäldern saisonale essbare Wildkräuter, essbare Bäume und schmackhafte Blüten sowie Knospen entdecken. Dabei besprechen wir die Erkennungsmerkmale, die Inhaltsstoffe und die Nutzung der Pflanzen. Wir sammeln gemeinsam Wildkräuter aus denen wir im Anschluss einen Wildkräuter-Essig zum Würzen und Kochen herstellen.

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Bei den Terminen werden unterschiedliche Pflanzen im Fokus stehen:

• Frühlings-Wildkräuter am 22.04.2023

• Frühsommer-Wildkräuter am 17.06.2023

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DAS IST ENTHALTEN

• drei Stunden Live-Workshop mit ausreichend Zeit für Fragen

• Ausführliche Unterlagen zu rd. 10 Wildkräutern

• Wichtige Tipps zum Sammeln von Wildkräutern

• Rezepte zur Verwendung der Wildkräuter

• dein eigener Wildkräuteressig

 

 

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KOSTEN

45 € pro Teilnehmer*in

 

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WAS DU BENÖTIGST

• feste Schuhe

• wetterangepasste Kleidung