Sa., 19. Apr.
|Sankt Leonhard bei Freistadt
Wildkräuter-Jahreskurs
Wildkräuter im Rhythmus des Jahres lernen.
Zeit & Ort
19. Apr. 2025, 09:00 – 25. Okt. 2025, 17:00
Sankt Leonhard bei Freistadt, St. Leonhard bei Freistadt, Österreich
Gibt es etwas Besseres als hinaus in eine Wiese zu gehen und Wildkräuter fürs Mittagessen zu sammeln - einfach so weil du sie kennst?
Mit diesem Kurs erhältst du ein kompaktes Paket, das dir ermöglicht, innerhalb einer Vegetationsperiode über 50 Wildkräuter, Einsatzgebiete von Wildkräutern und zahlreiche Verarbeitungsmethoden zu erlernen. Darüber hinaus lernst du botanisches Grundlagenwissen und das richtige Bestimmen von Wildkräutern.
Bei 6 Ganztagsterminen von April bis Oktober befasst sich der Kurs Stück für Stück mit den Wildkräutern der jeweiligen Saison, mit der sicheren Bestimmung der Wildkräuter und deren Wirkstoffgruppen, sowie Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten.
Termine
Samstag, 19. April
Samstag, 17. Mai