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Der Giersch gehört ganz eindeutig zu den Wildkräutern des Vorfrühlings. Sobald der Schnee geschmolzen ist spitzeln junge und zarte ...

Im späten Frühjahr ist Fichten-Wipferl-Zeit. Zu dieser Zeit treiben auch die jungen Triebe der Tanne aus. Diese können genauso verwendet...

Ein Wildkraut, das jedes Kind und jeder Erwachsene kennt. Doch in dem kleinen, immerblühenden und allgegenwärtigen Gänseblümchen steckt...