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Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel

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Möchtest du dir im schönen Mühlviertel umfangreiches Wildkräuter-Wissen zu über 50 Wildkräutern, zahlreichen Verarbeitungsmöglichkeiten und Wirkstoffgruppen aneignen?

Dann ist der Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel genau das richtige für dich!

Wo im Mühlviertel? // Veranstaltungsort

Der Wildkräuter-Jahreskurs findet in St. Leonhard bei Freitstadt statt. Der Theorieinput findet im Zentrum von St. Leonhard statt und anschließend werden wir bei Wildkräuterspaziergängen in der Umgebung die Wildkräuter erkunden. Wenn es die Witterung zulässt, werden wir die kennengelernten Wildkräuter bei einer gemütlichen Hütte am Waldrand verarbeiten. Die genaue Adresse des Kursortes wird bei der Anmeldung bekannt gegeben. 

So läuft der Wildkräuer-Jahreskurs im Mühlviertel ab

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Modul

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Modul

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Modul

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Modul

29. April 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Einführung & Wildkräuter im Frühling

  • Basics der Botanik // Was sind Wildkräuter?

  • typische Wildkräuter im Frühling

  • Wie legt man ein Herbarium an?

18. Mai 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Frühling

  • typische Wildkräuter im Frühling

  • Trocknen & Aufbewahren

  • Pflanzenwirkstoff: Senfölglykoside

1. Juli 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Sommer

  • typische Wildkräuter im Frühsommer

  • Tinkturen

  • Pflanzenwirkstoff: Bitterstoffe & Gerbstoffe

19. August 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Sommer

  • Wildkräuter im Hochsommer

  • Ölauszüge & Salben

  • Pflanzenwirkstoff: ätherische Öle

23. September 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter & -früchte im Herbst

  • typische Herbstwildkräuter & -früchte

  • Wildkräuter in der Naturkosmetik

  • Pflanzenwirkstoff: Flavonoide & Schleimstoffe

14. Oktober 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Sommer

  • Wildfrüchte  und Wurzeln

  • Räuchern

  • Pflanzenwirkstoff: Saponine

Teilnahmebeitrag

Einmalige Zahlung

675 €

 

  • über 50 Wildkräuter

  • 15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden

  • zahlreiche Wildkräuterrezepte

  • Workbooks mit über 150 Seiten

  • 6 Termine im Mühlviertel

Dreiteilige Zahlung

 3x 230 €  

690 €

  • über 50 Wildkräuter

  • 15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden

  • zahlreiche Wildkräuterrezepte

  • Workbooks mit über 150 Seiten

  • 6 Termine im Mühlviertel

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