Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel

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Möchtest du dir im schönen Mühlviertel umfangreiches Wildkräuter-Wissen zu über 50 Wildkräutern, zahlreichen Verarbeitungsmöglichkeiten und Wirkstoffgruppen aneignen?

Dann ist der Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel genau das richtige für dich!

Wo im Mühlviertel? // Veranstaltungsort

Der Wildkräuter-Jahreskurs findet in St. Leonhard bei Freitstadt statt. Der Theorieinput findet im Zentrum von St. Leonhard statt und anschließend werden wir bei Wildkräuterspaziergängen in der Umgebung die Wildkräuter erkunden. Wenn es die Witterung zulässt, werden wir die kennengelernten Wildkräuter bei einer gemütlichen Hütte am Waldrand verarbeiten. Die genaue Adresse des Kursortes wird bei der Anmeldung bekannt gegeben.

So läuft der Wildkräuer-Jahreskurs im Mühlviertel ab

Modul

29. April 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Einführung & Wildkräuter im Frühling

Basics der Botanik // Was sind Wildkräuter?
typische Wildkräuter im Frühling
Wie legt man ein Herbarium an?

18. Mai 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Frühling

typische Wildkräuter im Frühling
Trocknen & Aufbewahren
Pflanzenwirkstoff: Senfölglykoside

1. Juli 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Sommer

typische Wildkräuter im Frühsommer
Tinkturen
Pflanzenwirkstoff: Bitterstoffe & Gerbstoffe

19. August 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Sommer

Wildkräuter im Hochsommer
Ölauszüge & Salben
Pflanzenwirkstoff: ätherische Öle

23. September 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter & -früchte im Herbst

typische Herbstwildkräuter & -früchte
Wildkräuter in der Naturkosmetik
Pflanzenwirkstoff: Flavonoide & Schleimstoffe

14. Oktober 2023 | 9:30 - ca. 17 Uhr

Wildkräuter im Sommer

Wildfrüchte und Wurzeln
Räuchern
Pflanzenwirkstoff: Saponine

Teilnahmebeitrag

Einmalige Zahlung

675 €

über 50 Wildkräuter
15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden
zahlreiche Wildkräuterrezepte
Workbooks mit über 150 Seiten
6 Termine im Mühlviertel

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Dreiteilige Zahlung

3x 230 €

690 €

über 50 Wildkräuter
15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden
zahlreiche Wildkräuterrezepte
Workbooks mit über 150 Seiten
6 Termine im Mühlviertel

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