Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel

Möchtest du dir in der Kulisse des schönen Mühlviertel umfangreiches Wildkräuter-Wissen zu über 50 Wildkräutern, zahlreichen Verarbeitungsmöglichkeiten und Wirkstoffgruppen aneignen?

Dann ist der Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel genau das richtige für dich!

Voranmelung Kurs 2025

Der Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel // ein umfangreiches Paket

Bei 6 Ganztagsterminen von März bis Oktober befasst sich der Kurs Stück für Stück mit den Wildkräutern der jeweiligen Saison, mit der sicheren Bestimmung der Wildkräuter und deren Wirkstoffgruppen, sowie Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten.

Bei den Ganztagsterminen werden jeweils ca. zehn Wildkräuter, ein bis zwei Wirkstoffgruppen sowie ein bis zwei Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten besprochen. Zwischen den einzelnen Modulen ist genügend Zeit, um sich mit den einzelnen Wildkräutern auseinanderzusetzen. So baust du Schritt für Schritt dein Wissen auf und am Ende des Kurses hast du ein umfangreiches Wildkräuter-Wissen. Du erhältst außerdem für jedes Modul ein Workbook, das du durcharbeiten kannst. Im Workbook sind alle Infos kompakt zusammengefasst.

Für den Wildkräuter Jahreskurs sind keine Vorkenntnisse notwendig. Der Kurs ist so konzipiert, dass ohne Vorkenntnisse direkt in die Welt der Wildkräuter eingetaucht werden kann.

Wo im Mühlviertel? // Veranstaltungsort

Der Wildkräuter-Jahreskurs findet in St. Leonhard bei Freitstadt statt. Der Theorieinput findet im Zentrum von St. Leonhard statt und anschließend werden wir bei Wildkräuterspaziergängen in der Umgebung die Wildkräuter erkunden. Die genaue Adresse des Kursortes wird bei der Anmeldung bekannt gegeben.

Das ist im Wildkräuter-Jahreskurs im Mühlviertel enthalten...

über 50 Wildkräuter

Umfangreiches Wildkräuterwissen zu über 50 heimischen Wildkräutern.

7 Kurstage im Mühlviertel

Gemeinsam verbringen wir 7 Kurstage und lernen Wildkräuter kennen.

Pflanzeninhaltsstoffe

Fundiertes Wissen zu den Inhaltsstoffen der 50 erlernten Wildkräuter.

Workbooks

Für jedes Modul gibt es ein Workbook mit den Inhalten des Kurses.

Wildkräuterverarbeitung

15 Konservierungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten inkl. erprobten Rezepten.

Herbarium

Du erhältst eine Vorlage zum Ausdrucken für dein eigenes Wildkräuter-Herbarium.

Teilnahmebeitrag

Einmalige Zahlung

695 €

über 50 Wildkräuter
15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden
zahlreiche Wildkräuterrezepte
Workbooks mit über 150 Seiten
6 Ganztagstermine im Mühlviertel

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Dreiteilige Zahlung

3x 240 €

720 €

über 50 Wildkräuter
15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden
zahlreiche Wildkräuterrezepte
Workbooks mit über 150 Seiten
6 Ganztagstermine im Mühlviertel

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Teilnehmerzahl begrenzt.

Das sagen Teilnehmerinnen des Wildkräuter-Jahreskurs

„Ich habe als Neuling den Wildkräuter-Jahreskurs 2022 besucht und war gleich davon begeistert, Marlies erklärt alles ganz genau, mit Bildern und ganz viel Lernmaterial. Es macht wirklich Freude ihr zuzuhören und dann das gelernte in der Natur umzusetzen, natürlich findet man nicht gleich jedes Kraut, aber es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Wir haben gelernt wie man ein Herbarium anlegt, Salben rührt, Auszüge und Tinkturen herstellt, Mazerate macht, einige Rezepte sind dabei und noch vieles mehr. Ich kann diesen Kurs jedem neugierigen Naturliebhaber empfehlen, der sich so wie ich noch nicht in der Wild-Kräuterkunde auskennt oder sein Wissen auffrischen will.“

Michaela | Teilnehmerin Wildkräuter-Jahreskurs 2022