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Online-
Wildkräuter-Jahreskurs

Wildkräuter-Wissen von Zuhause aus

Der Online-Wildkräuter-Jahreskurs bietet die Möglichkeit von zu Hause Zuhause aus, im Verlauf des Vegetationsjahres, umfangreiches Wissen zu über 50 Wildkräutern, zahlreichen Verarbeitungsmöglichkeiten und Wirkstoffgruppen erlangen.

Der Online-Wildkräuter-Jahreskurs // ein umfangreiches Paket

Bei Web-Seminaren in sieben Modulen von April bis Oktober befasst sich der Kurs Stück für Stück mit den Wildkräutern der jeweiligen Saison, mit der sicheren Bestimmung der Wildkräuter und deren Wirkstoffgruppen, sowie Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten.

Pro Monat findet ein Web-Seminar via Zoom statt. Bei diesen Terminen werden jeweils fünf bis zehn Wildkräuter, ein bis zwei Wirkstoffgruppen sowie ein bis zwei Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten besprochen. Zwischen den einzelnen Modulen ist genügend Zeit, um sich mit den einzelnen Wildkräutern auseinanderzusetzen. So baust du Schritt für Schritt dein Wissen auf und am Ende des Kurses hast du ein umfangreiches Wildkräuter-Wissen. Du erhältst außerdem für jedes Modul ein Workbook, das du durcharbeiten kannst. Im Workbook sind alle Infos kompakt zusammengefasst.

Wenn du an einem der Online-Termine nicht teilnehmen kannst, steht dir im Anschluss eine Aufzeichnung zur Verfügung. So kannst du am Kurs teilnehmen, wann immer du Zeit hast.

Für den Wildkräuter Jahreskurs sind keine Vorkenntnisse notwendig. Der Kurs ist so konzipiert, dass ohne Vorkenntnisse direkt in die Welt der Wildkräuter eingetaucht werden kann.

Modul 01

24. April 2024 | 18:00 - ca. 20:30 Uhr

Einführung in die Welt der Wildkräuter

  • Basics der Botanik

  • Was sind Wildkräuter?

  • Wie legt man ein Herbarium an?

Modul 02

8. Mai 2024 | 18:00 - ca. 20:30

Einführung & Wildkräuter im Frühling

  • typische Wildkräuter im Frühling

  • richtiges Sammeln von Wildkräutern

  • Pflanzenwirkstoff: Senfölglykoside

Modul 03

22. Mai 2024 | 18:00 - ca. 20:30

Wildkräuter im Frühling

  • typische Wildkräuter im Frühling

  • Trocknen & Aufbewahren

  • Pflanzenwirkstoff: Bitterstoffe

Modul 04

26. Juni 2024 | 18:00 - ca. 20:30

Wildkräuter im Sommer

  • typische Wildkräuter im Frühsommer

  • Tinkturen

  • Pflanzenwirkstoff: Gerbstoffe

Modul 05

14. August 2024 | 18:00 - ca. 20:30

Wildkräuter im Hochsommer

  • Wildkräuter im Hochsommer

  • Ölauszüge & Salben

  • Pflanzenwirkstoff: ätherische Öle

Modul 06

18. September 2024 | 18:00 - ca. 20:30

Wildkräuter & -früchte im Herbst

  • typische Herbstwildkräuter & -früchte

  • Wildkräuter in der Naturkosmetik

  • Pflanzenwirkstoff: Flavonoide & Schleimstoffe

Modul 07

9. Oktober 2024 | 18:00 - ca. 20:30

Wurzeln & immergrüne Bäume

  • herbstliche Wurzeln & immergrüne Bäume für den Winter

  • Räuchern

  • Pflanzenwirkstoff: Saponine

Programm // Online-Wildkräuter-Jahreskurs

Teilnahmebeitrag

Einmalige Zahlung

375 €

 

  • über 50 Wildkräuter

  • 15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden

  • zahlreiche Wildkräuterrezepte

  • Workbooks mit über 150 Seiten

  • 7 monatliche Web-Seminare

Dreiteilige Zahlung

3x 130 € 

390 €

  • über 50 Wildkräuter

  • 15 Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden

  • zahlreiche Wildkräuterrezepte

  • Workbooks mit über 150 Seiten

  • 7 monatliche Web-Seminare

Das ist im Wildkräuter-Jahreskurs enthalten...

über 50 Wildkräuter

Umfangreiches Wildkräuterwissen zu über 50 heimischen Wildkräutern.

7 Web-Seminare

Je Modul gibt es ein 180 Minuten live Web-Seminar inkl. Aufzeichnung

Pflanzeninhaltsstoffe

Fundiertes Wissen zu den Inhaltsstoffen der 50 erlernten Wildkräuter.

Workbooks

Für jedes Modul gibt es ein Workbook mit den Inhalten des Kurses.

Wildkräuterverarbeitung

15 Konservierungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten inkl. erprobten Rezepten.

Herbarium

Du erhältst eine Vorlage zum Ausdrucken für dein eigenes  Wildkräuter-Herbarium.

Das sagen Teilnehmerinnen des Wildkräuter-Jahreskurs

„Ich habe als Neuling den Wildkräuter-Jahreskurs 2022 besucht und war gleich davon begeistert, Marlies erklärt alles ganz genau, mit Bildern und ganz viel Lernmaterial. Es macht wirklich Freude ihr zuzuhören und dann das gelernte in der Natur umzusetzen, natürlich findet man nicht gleich jedes Kraut, aber es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Wir haben gelernt wie man ein Herbarium anlegt, Salben rührt, Auszüge und Tinkturen herstellt, Mazerate macht, einige Rezepte sind dabei und noch vieles mehr. Ich kann diesen Kurs jedem neugierigen Naturliebhaber empfehlen, der sich so wie ich noch nicht in der Wild-Kräuterkunde auskennt oder sein Wissen auffrischen will.“

Michaela | Teilnehmerin Wildkräuter-Jahreskurs 2022

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