Online-
Wildkräuter-Jahreskurs
Wildkräuter-Wissen von Zuhause aus
Der Online-Wildkräuter-Jahreskurs bietet die Möglichkeit von zu Hause Zuhause aus, im Verlauf des Vegetationsjahres, umfangreiches Wissen zu über 50 Wildkräutern, zahlreichen Verarbeitungsmöglichkeiten und Wirkstoffgruppen erlangen.
Der Online-Wildkräuter-Jahreskurs // ein umfangreiches Paket
Bei Web-Seminaren in acht Modulen von März bis Oktober befasst sich der Kurs Stück für Stück mit den Wildkräutern der jeweiligen Saison, mit der sicheren Bestimmung der Wildkräuter und deren Wirkstoffgruppen, sowie Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten.
Pro Monat findet ein Web-Seminar via Zoom statt. Bei diesen Terminen werden jeweils fünf bis zehn Wildkräuter, ein bis zwei Wirkstoffgruppen sowie ein bis zwei Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten besprochen. Zwischen den einzelnen Modulen ist genügend Zeit, um sich mit den einzelnen Wildkräutern auseinanderzusetzen. So baust du Schritt für Schritt dein Wissen auf und am Ende des Kurses hast du ein umfangreiches Wildkräuter-Wissen. Du erhältst außerdem für jedes Modul ein Workbook, das du durcharbeiten kannst. Im Workbook sind alle Infos kompakt zusammengefasst.
Wenn du an einem der Online-Termine nicht teilnehmen kannst, steht dir im Anschluss eine Aufzeichnung zur Verfügung. So kannst du am Kurs teilnehmen, wann immer du Zeit hast.
Für den Wildkräuter Jahreskurs sind keine Vorkenntnisse notwendig. Der Kurs ist so konzipiert, dass ohne Vorkenntnisse direkt in die Welt der Wildkräuter eingetaucht werden kann.
Programm // Online-Wildkräuter-Jahreskurs
01
Modul
02
Modul
03
Modul
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Modul
05
Modul
06
Modul
07
Modul
08
Modul
28. März 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Einführung
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Basics der Botanik
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Was sind Wildkräuter?
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Wie legt man ein Herbarium an?
18. April 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Wildkräuter im Frühling
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typische Wildkräuter im Frühling
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Trocknen & Aufbewahren
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Pflanzenwirkstoff: Senfölglykoside
23. Mai 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Wildkräuter im Frühling
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typische Wildkräuter im Frühling
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Tinkturen
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Pflanzenwirkstoff: Bitterstoffe
26. Juni 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Wildkräuter im Sommer
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Wildkräuter im Frühsommer
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Ölauszüge
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Pflanzenwirkstoff: Gerbstoffe
25. Juli 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Wildkräuter im Sommer
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Wildkräuter im Hochsommer
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Salben
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Pflanzenwirkstoff: Ätherische Öle
22. August 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Wildkräuter im Sommer
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Wildkräuter im Spätsommer
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Wildkräuter in der Küche
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Pflanzenwirkstoff: Schleimstoffe
19. September 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Wildkräuter & -früchte im Herbst
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typische Herbstwildkräuter & -früchte
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Wildkräuter in der Naturkosmetik
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Pflanzenwirkstoff: Flavonoide
17. Oktober 2023 | 18 - ca. 20 Uhr
Wildfrüchte & Wurzeln
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Wildfrüchte und Wurzeln
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Räuchern mit Wildkräutern
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Pflanzenwirkstoff: Saponine
Teilnahmebeitrag